Encontro com Elas recebe Dra. Nadja Rabelo
A gastróloga e bioquímica falou sobre o processo de mudança para Vitória da Conquista, trajetória acadêmica e os perigos da ingestão de metanol
Foto: Rebeca Liz
Nesta quarta-feira (8) o Encontro com Elas recebeu a gastróloga e bioquímica Nadja Rabelo. A convidada falou sobre a sua trajetória acadêmica, a mudança de Natal para Vitória da Conquista e os perigos envolvendo a adulteração de bebidas alcoólicas com metanol.
Enquanto comentava sobre a sua história acadêmica, Nadja Rabelo relembrou o momento em que ingressou no curso e descobriu sua vocação. “Eu conheci bioquímica no segundo semestre de ciências biológicas, antes de oceanografia. Mas, mesmo assim, quando eu estudei, quase no final do curso, a oceanografia me encantou. O curso de ciências biológicas é uma lição de vida, é um curso encantador”, destacou Nadja.
Quando foi perguntada sobre os perigos envolvendo a adulteração de bebidas alcoólicas, a bioquímica explicou como o produto age no corpo humano. “O metanol é o inibidor de uma enzima chamada álcool desidrogenase (ADH) e o detalhe é que esse mecanismo global enzimático se torna inibido, mas existe uma forma de combater rapidamente e depois ter uma manutenção, se fizer uso de alguns aditivos, como o etanol, por exemplo. Mas isso pode trazer danos gravíssimos à saúde”, explicou Nadja Rabelo.
Confira a entrevista na íntegra:
